Skillcations

A gdyby tak przywieźć z wakacji coś więcej niż tylko dodatkowe kilogramy? Pod czujnym okiem Wojtka nie tylko nauczycie się konkretnych umiejętności, ale i przywieziecie z wakacji własnoręcznie wykonaną pamiątkę. Win-win?

Tu jest tak: prawie hektar przestrzeni tuż nad mazurskim jeziorem Inulec, dwa domy i Gospodarze – Asia i Wojtek, którzy chętnie podzielą się tym, co sami kochają robić. Ale do rzeczy. Wojtek to lokalny knifemaker i pomoże Wam wyczarować własny nóż albo jakieś jego elementy (np. rękojeść albo pochewkę). W swojej malutkiej pracowni warsztatowej tworzy noże ze stali narzędziowych i węglowych, których przygotowanie do hartowania nie wymaga pieca. Za drobną opłatą (koszt materiałów) Wojtek weźmie Was pod skrzydła, pokaże swój warsztat i nauczy strugać piękne, niepowtarzalne noże. Ale to nie koniec jego talentów. Wojtek jest także instruktorem strzelectwa sportowego z uprawnieniami sędziowskimi i z chęcią zabierze Was na strzelnicę i pokaże, jak trafiać do celu.

Skille Wojtka omówione, to przejdźmy do Asi. Asia lubi matmę i ma na to dyplomy. Jeśli macie na pokładzie przyszłego maturzystę, matematycznego frika albo wprost przeciwnie — alergika, zagadajcie do Gospodyni. Asia chętnie podzieli się swoją matematyczną wiedzą i zajawką.

Teraz coś, co tygryski lubią najbardziej – smyranko. Nie ufamy ludziom, którzy stronią od masaży. A gdyby tak podejść do tematu na poważnie? Beata, na co dzień Gospodyni siedliska Anahata, jest z wykształcenia fizjoterapeutką i instruktorką masażu. Od 15 lat zgłębia różne techniki, masuje i chętnie dzieli się swoją wiedzą z zainteresowanymi.

Rzecz się dzieje na Suwalszczyźnie, rzut kapciem od jeziora Aszarin. Anahata to, według tradycji hinduskiej, czakra sympatii, miłości i pozytywnych emocji, związana z energiami leczniczymi. Przypadek? Nic z tych rzeczy. Beata wie, jak zbawienny wpływ na nasze ciało ma dotyk. Masaż nad jeziorem? Proszę bardzo. Lekcje w plenerze? Nic trudnego. Beata prowadzi warsztaty z automasażu głowy, masażu balijskiego, lomi-lomi, gorącymi kamieniami, stemplami ziołowymi i refleksologii stóp.

Naszym zdaniem to świetna opcja dla par, chcących podszkolić technikę, albo grupki koleżanek, które mają ochotę na SPA, ale bez zadęcia i koniecznie takie, gdzie głośny śmiech nie wywoła cmoknięć zgorszenia. Na zielonym terenie siedliska znajdują się dwa osobne domy, letni basen z podgrzewaną wodą, a także sauna, jacuzzi i balia. Będzie okazja łyknąć słońca nad basenem, wybomblować się w balii i jednocześnie nadrobić zaległe seriale (beczka z opcją kina letniego, nie inaczej), a przy okazji nauczyć się czegoś nowego i przyjemnego.

A tu historia o pasji od pokoleń. Witamy w Perłach, na samiuśkim skraju Mazur, gdzie nie dotarły tajskie lody i tatuaże z henny.

Miłość do żeglarstwa zaszczepił w Robercie (Gospodarzu Pereł) jego dziadek – niegdyś nawigator na legendarnych żaglowcach. Wychowany na opowieściach o dalekich rejsach, postanowił wyruszyć jego śladami i dziś jest certyfikowanym instruktorem-egzaminatorem, z ponad 30-letnim doświadczeniem w nauce żeglarstwa sportowego i rekreacyjnego. Spod jego ręki wyszli przyszli mistrzowie świata, a w wielu innych zasiał miłość i bakcyla do żeglugi i Was też może wziąć na przeszkolenie.

Jako Goście Pereł macie pierwszeństwo w kolejce po naukę. Dorośli szkolą się na jachcie Mak 747, a na najmłodszych czekają urocze optymistki, przez Gospodarzy pieszczotliwie nazywane „mydelniczkami”. By przygotować się do zdobycia patentu żeglarskiego, potrzebujecie tydzień, ale szkolenie można rozciągnąć w czasie, jeśli zajdzie taka potrzeba. Na miłośników większych prędkości czekają motorówki – czyli jachty z silnikami 70 km. Szkolenie na sternika motorowego jest krótsze, tu wystarczą trzy dni albo pełny weekend.

Co jeszcze warto robić w Perłach? Najlepiej robić nic. Zwiedzić okoliczne jeziora, skosztować sielskiego życia, uprawiać bose spacery po ogrodzie i chłonąć spokój tej części Mazur. Po spotkania z dziką przyrodą udajcie się do rezerwatu przyrody Jezioro Siedmiu Wysp. Czeka tam cała masa niezwykłych gatunków ptaków, raki błotne, żółwie, a nawet wolno żyjące koniki polskie. Chełmoński by tego lepiej nie namalował.

Wiesz, że Polacy wyrzucają 184 bochenki chleba na sekundę? Chleb z dyskontu to taki fast food w świecie pieczywa — w smaku podobny zupełnie do niczego, do tego ekspresowo rozwijają się na nim nowe formy życia. A gdyby tak spróbować zostać piekarzem? Jeśli świeży chlebek to gość honorowy Waszego śniadania, ale zostawianie wypłaty w piekarni już niekoniecznie, przyjrzyjcie się sztuce piekarzenia w miejscach, które słyną z wypieku pieczywa i wyszkoliły już całą akademię zjadaczy bochenków. Oto nasza topka miejsc na wakacje połączone z nauką pieczenia. Niech żyje gluten!

Jak na naukę chleba w Beskidzie Niskiem, to do Ropek i Starej Farmy. Podczas 4-5-godzinnych warsztatów Magda zdradzi Wam tajniki pieczenia, podzieli się przepisem i zakwasem, a o poranku wasz własnoręcznie wypieczony chlebek wyląduje na stole w pięknym beskidzkim anturażu. Fot. 4-5.

Bliżej Wam na Warmię? Spokojnie, tam też mamy swojego człowieka od glutenu. Zapiszcie sobie: Kotowo 5. W sezonie wystarczy zajrzeć do kuchni Pauliny, tamtejszej Gospodyni, i przyjrzeć się, „jak to jest zrobione”. Bez umawiania wizytacji i bez opłat. Poza sezonem warsztaty chlebkowe są płatne i odbywają się w weekendy. Fot. 1-3.

Jak Dolny Śląsk, to Artystyka! Całorocznie odbywają się tam warsztaty z pieczenia chleba na starym łemkowskim zakwasie, o imieniu Stefan. Krysia mówi tak: „To taka godzinka z hakiem spędzona na rozkminianiu, czym jest eko chleb, co powinno się w nim znaleźć w środku (a co nie) + praktyka w fartuszku i z mąką u boku. Piec mogą dorośli, ale też całe rodziny. Umówić się na spotkanie ze mną i „Stefanem” można najlepiej przed przyjazdem".

‍

Praca w glinie jest jak mantra. Wycisza, łagodzi stres, daje poczucie sprawczości i uczy akceptacji dla niedoskonałości. Żadna kawa nie smakuje tak dobrze, jak ta wypita z własnoręcznie ulepionego kubka. Zawsze chcieliście spróbować, ale Netflix był bliżej? Może macie ochotę trochę się pobrudzić i zobaczyć, czy pokochacie lepienie? Znamy kilka miejsc na urlopowanie, w których możesz złapać ceramicznego bakcyla.

Wiadomo, że jak Izery, to Pole Ryżowe i mały domek pośrodku niczego. Wystarczy krok za próg i już wiadomo, że Gospodyni to niezła artystka. Wnętrze domu jest wypełnione unikalnymi kubkami, ceramicznymi abażurami i rzeźbami. Jeśli „odpoczynek twórczy”, to właśnie tu. Aldona, Gospodyni Pola Ryżowego, to zapalona ceramiczka. Wystarczy słowo, a chętnie zaprosi Was do „chatki gliniarza”. Podczas indywidualnych warsztatów, dostępnych wyłącznie dla Gości, poznacie podstawy pracy z gliną, stworzycie własne dzieło sztuki i poszkliwicie gotowy już element biskwitowy. Finalnym wypaleniem i szkliwieniem Waszej pracy zajmie się Aldona, potem siup do paczki i wszystko leci do Was. Bonusy? Widok za oknem i czekające w zanadrzu sauna sucha i balia. Fot. 1-3

A w lubuskim można lepić w pałacu! W Pałacu Chichy nie brakuje pomysłów na spędzanie czasu. Neoklasycystyczny pałac z XVIII wieku skrywa 5 apartamentów, pyszną polsko-włoską kuchnię, a nawet własną pracownię ceramiczną. Gospodarze chętnie wezmą Was pod swoje skrzydła, jeśli zamarzy Wam się ulepić to czy owo. W uczeniu mają wprawę, bo prowadzą grupowe warsztaty dla Gości w każdym wieku, ale też indywidualne zajęcia dla twórczych solistów. Fot. 4-5

Pamiętasz, jak babcia brała się za deser po obiedzie, a za kanapki zaraz po deserze? Tu jest podobnie. Witajcie w Latosowej bajce. Na głębokiej wsi, gdzieś między Mazowszem a Podlasiem, Bartek z Kasią prowadzą gospodarstwo, w którym odpoczynek kręci się wokół jedzenia. Wiemy, sprawdziliśmy to na własne brzuchy. Je się tu wszystko, co wydaje się niejadalne. Dania z darów łąki i ogrodu trafiają prosto w serca gastroturystów i fanów kuchni eksperymentalnej. Próbowaliście kiedyś młodych pędów chmielu w maśle i domowej bułce tartej albo sałatki chwaścianej z dressingiem? No właśnie. Gospodarze mają atlas chwastów w małym palcu i chętnie podszkolą Was z ich znajomości, a potem jeszcze pokażą, jak to wszystko zamienić w posiłek. Kasia pisze tak: „Warsztaty mogą odbywać się tylko w czasie początkowej wegetacji, czyli na przednówku, kiedy nowalijki zaczynają wyłazić z ziemi, aż do czasu, kiedy są jeszcze jędrne i młode”. Najlepsza pora na chwaściarską przygodę trwa od końca marca do połowy czerwca. Koszt to 90 zł/os. (ok. 3 h) i odbywają się dla min. 4 osób.

Poza sezonem na nowalijki w Latosowie możecie rozwijać skille, takie jak łażenie na szczudłach albo praca w drewnie. Goście mogą stworzyć własne dzieło sztuki użytkowej (np. deskę albo miskę) podczas warsztatów z byledesek. Wybieracie drewno, kształt, a potem wycinacie, obrabiacie, szlifujecie i konserwujecie. Koszt uzależniony jest od czasu pracy (120 zł/h). W trzy się uwiniecie, chyba że Was mocno wessie.

A oto ekoturystyka z krwi i kości, zdobywcy złotej marchewki w naszej eko certyfikacji, ludzie, którzy regularnie zaskakują nas swoimi pomysłami na życie w zgodzie z przyrodą. Jesteśmy na Dolnym Śląsku, w Górach Bystrzyckich, gdzie od 19 lat Krysia i Kajetan prowadzą gościnną ekoturystykę na skraju lasu. Oboje są artystami z wykształcenia i uzdolnionymi bestiami z doświadczenia. On szefuje w kuchni, ona dba o to, byście mieli na czym zjeść. On buduje, instaluje, ona dzieli się swoją wiedzą z zakresu projektowania ceramiki, tworzenia ekologicznych kosmetyków, zbierania ziół i pieczenia chleba. I te ekologiczne kosmetyki – niekwestionowany konik Krysi, bo od 13 lat tworzy własne receptury i dzieli się wiedzą z chętnymi. Zastanawialiście się kiedyś, co pływa w waszym ulubionym balsamie? Co oznaczają te wszystkie symbole na opakowaniach? Krysia Wam powie. Podczas warsztatów z tworzenia ekologicznych kosmetyków nie tylko zdobędziecie wiedzę teoretyczną, ale też stworzycie własne mikstury na podstawie darów matki natury, w myśl zasady „nie smaruj się tym, czego nie możesz zjeść”. Wersja full wypas to 5 dni wiedzy i relaksu, ale jeśli nie macie czasu albo termin Wam nie leży, zbierzcie mniejszą ekipę i zagadajcie do Krysi, na pewno coś wymyśli. Pełny rozkład warsztatów na 2025 rok dostępny jest tutaj. Nocleg zarezerwujcie przez Slowhop.

Pro tip: pobyt w Artystyce to super okazja, żeby łyknąć wiedzy nt. ekologicznego stylu życia, uprawy ogrodu permakulturowego czy podziemnej szklarni walipini. Nie ominie Was też pyszna kuchnia mistrza Kajetana i zachwyt nad wolno latającymi kaczkami – biegusami.

‍